随着社会经济的发展,现在餐厅装修设计已经不在是简简单单解决吃饭的问题了。人们更加在意的是就餐的环境,还给顾客的舒适度,简短介绍一下现在比较流利的两种餐厅设计要点日式餐厅装修日式餐厅的顾客座包括有一下三种:
1.柜台席、坐席、何式席(席地而坐)。一般餐厅由其中二种或三种构。
2.在餐厅入口或和式席入席处应设有放置鞋的位置。
3.单间可利用活动隔断来组织空间。
快餐店装修:
1.快餐厅顾名思义,“快”为第一准则因此在内部空间的处理上应简捷明快,去除过多的层次。
2.客人席位简单些的只设站席,可加快客人流动。一般以设座席为主,柜台式席位是目前国外较流行的,很适合于赶时间的就餐客人。
3.在有条件的繁华地点,还可在店面设置外卖窗口以适应买走的客人。
4.快餐厅因食品多为半成品加工,因为厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛。
1、宴会厅为了适应不同的适用需要设计为可分割的空间,需要时可活动隔断分割成几个小厅。2、入口处应设接待与衣帽存放处。
3、应设贮藏间,以便于桌椅布置。
4、可设固定或活动的小舞台。
5、设发言人及演员用休息、更衣室。
6、设立服务台。