主题餐厅装修过程中,一个良好的室外环境包括拥有便利的入口和出口。著名设计师布希解释说:“应该设立不同的入口与出口,以免进出的人群挤在一起。”入口的位置应该根据建筑的布局确立,而且应该通过标牌、遮阳篷、景观、灯光和设计等结构和元素引导顾客进出。
对于一个正处在发展中的品牌来说,标牌设计至关重要。作为一个经营者,我们在正常使用标牌的时候往往会受到各种限制,这是非常令人沮丧的。一些可能是来自政府方面的规定,另一方面可能来自开发商要求与他们的整体环境保持一致。顾客希望看到的是一个易于辨识的品牌标识,而不是毫无自身特色的。
一个最佳的标识应该出自专家之手,简洁清晰,让顾客明了他们来到餐厅即将会带来的体验。景观元素在餐饮空间中格外重要,巧妙的设计可以帮助吸引新的顾客,同时为主题餐厅装修的整体形象增添魅力。著名设计师布希曾这样解释:“如果是一个主题餐厅装修项目。那么明智的选择是雇用一个景观设计师;如果是进驻条状购物中心或者休闲生活中心,那么景观环境已由开发商负责打造。”树丛是一次性成本投资,但却可以持续多年。而花丛则可以在春季和夏季增添多样的色彩。米斯奇特里也曾在书中提到,良好的景观元素可以在全年为餐厅带来全新的面貌,画线停车场可以增强餐厅的组织性和专业性。
主题餐厅装修在午餐供应时间突出专业特色,而在夜晚时分则转换成随意友好的家庭式氛围。室内装修设计少许有些与众不同,因为我们努力推崇量身定做的食物,其室内装修就是围绕提供产品的理念而开展的。进入设计阶段之前,充分了解该地区的人口因素以及明确其经营理念。之后,制定与品牌特色相辅相成的设计计划。以满足顾客的需求。此外,为确保室内装修设计与品牌特色协调一致,斯塔灵思在设计中确保了主题餐厅前后空间的流畅性。